In the mood for food: 10 kookboeken die iedereen in huis moet hebben
Een keuken zonder kookboek is als een café zonder bier. Wij maakten een selectie van 10 klassiekers, van de basistechnieken tot gezonde maaltijden, van Italiaanse specialiteiten tot het ideale weekmenu. Welke van deze kookboeken heb jij al in de kast staan?
1. Ons kookboek - KVLV
De moeder van alle kookboeken. In dit boek vind je álle basisrecepten & klassiekers om jong en oud mee te verwennen. Vergeet ook 'Ons Bakboek' niet.
2. De zilveren lepel - Van Dishoeck
De tweede all time classic in ons lijstje. Breid je basiskennis uit en verras je gasten of huisgenoten met de Italiaanse keuken. Verse pasta, pizza & pesto hebben voor jou geen geheimen meer.
3. Simpel - Ottolenghi
Minder oud, maar niet minder populair. Ottolenghi verovert de wereld met zijn eenvoudige, pure Italiaanse keuken. Snel klaar, maar toch vers & gezond? Dan heeft dit boek alles wat je zoekt!
4. Dagelijkse kost - Jeroen Meus
Deze Vlaamse topchef mag niet ontbreken in de selectie. Al meer dan 10 jaar zet hij dagelijks heel Vlaanderen aan het koken. Van aperitiefhapjes tot desserts: bij Dagelijkse Kost is werkelijk alles al de revue gepasseerd. Smakelijk!
5. Een kookboek - Seppe Nobels
Een kookboek van Seppe Nobels - in samenwerking met Delhaize - is zo'n nieuwkomer waarvan je nu al weet dat het een klassieker wordt die nog jaren zal meegaan. Het is het eerste kookboek waarin gewerkt wordt met de Nutri-score die meer en meer aan belang wint.
6. Belgisch Bakboek - Stefan Elias
Wie koken zegt, zegt ook bakken. Het Belgisch Bakboek bevat alle Belgische troeven en de succesrecepten. Mattentaartjes, rijstvlaai of kletskoppen zelf maken? Zo gebakken!
7. Njam - Het weekmenu
Heb jij 's avonds vaak geen zin of tijd meer om te koken? Het Weekmenu to the rescue & mealpreppen maar! Met dit handige kookboek bereid je in het weekend je hele weekmenu voor, zodat je elke avond gezond & lekker kan eten, zónder nog uren in de keuken te moeten staan.
8. De BBQ Bijbel - Julius Jaspers
Iedereen aan het barbecuen! De BBQ wordt niet enkel in de zomer bovengehaald voor een feestje, maar weet ook in de winter heel wat tafels te plezieren. Denk verder dan vlees & probeer ook eens out of the box te denken. Groenten, pizza's & desserts op de BBQ zijn bijzonder charmant!
9. Mijn pure keuken - Pascale Naessens
Mag het wat gezonder? Dan zijn de kookboeken van Pascale Naessens vast iets voor jou. Haar pure, eenvoudige & bovenal gezonde keuken doet je watertanden, en laat zelfs de grootste bourgondiërs groenten eten. Waar wacht je nog op?
10. Veg - Jamie Oliver
Zo smakelijk als Jamie Oliver alles uitlegt, zo smakelijk zijn zijn recepten. In zijn nieuwste boek 'Veg', presenteert hij een overdosis aan eenvoudige & heerlijke recepten die - echt waar - iedereen lust.
