Tournée minérale: 3x heerlijke mocktailrecepten
Op 1 februari start traditiegetrouw 'Tournée minérale', ofwel 1 maand zonder alcohol. Onhaalbaar? Ongezellig? Saai? In geen geval! In dit artikel vind je alvast onze favoriete mocktailrecepten om geen enkel feestje te moeten missen!
1. Virgin mojito
Met stip op nummer 1 staat een echte klassieker: de virgin mojito. Deze cocktail tover je in een handomdraai om tot een - minstens even lekkere - alcoholvrije versie.
Ingrediënten (voor 2 mocktails)
- bruiswater
- 2 tl rietsuikersiroop
- 2 tl rietsuiker
- 2 limoenen
- verse munt
- ijsblokjes
Recept
- Doe de muntblaadjes, de suiker en de siroop in een longdrinkglas en kneus het geheel met een stamper.
- Pers de limoen en voeg het sap bij de munt en de suiker. Roer goed om.
- Vul het glas op met ijsblokjes en vul tot aan de rand met bruiswater.
- Werk af met een schijfje limoen & extra muntblaadjes.
2. Ipanema
Het hoeft niet altijd een gekend recept te zijn. Deze zomerse mocktail op basis van passievrucht doet je dromen van witte stranden. Maak kennis met de Ipanema!
Ingrediënten (voor 2 mocktails)
- 1 limoen
- 2 passievruchten
- 4 tl rietsuiker
- 200 ml gemberbier
- crushed ice
Recept
- Haal het vruchtvlees uit de passievruchten en verdeel over 2 tumblrglazen.
- Snijd de limoenen in partjes en voeg bij de passievruchten, samen met de suikersiroop
- Vul aan met crushed ice en gemberbier.
3. No-gin tonic
De laatste in ons lijstje is de non-alcoholische gin tonic, of de no-gin tonic. Écht hetzelfde is het niet, maar het is een heerlijk alternatief, perfect als aperitief.
Ingrediënten (voor 1 gin tonic)
- 50 ml alcoholvrije gin
- 150-200 ml tonic
- botanicals naar keuze
- 1 ijsbal
Recept
- Doe het ijs en de garnering (aangepast aan de gin) in een ballonglas.
- Voeg de gin en de tonic toe en roer om.
- Serveer met of zonder rietje.
